ramdally's blog

식도와 소장 사이에 있는 대표적인 소화기관인 위는 음식물을 일시적으로 저장하면서 본격적으로 소화가 시작되는 곳이다. 우리가 먹는 음식을 소화시키는 위장에 이상이 생기면 소화불량, 위염, 위궤양, 극단적으로는 위암까지 나타날 수 있다. 주변에 흔히 소화불량을 겪는 지인들을 볼 수 있는데, 위장의 기능이 저하되고 소화효소작용을 잘 하지 못하면서 음식물을 제대로 소화시키지 못해 복부 팽만감이나 복통 등의 증상을 보인다. 이러한 소화불량이 지속되면 이것이 위염, 위궤양 등으로 진행되는 것이다. 위장질환은 보통 불규칙한 식생활, 자극적인 식품, 과식, 과음, 과로, 스트레스, 카페인 과다섭취 등이 원인으로 나타난다. 이중에서 두 세 개도 해당하지 않는 사람이 드물 것 같다. 현대인의 삶에서 어쩔 수 없이 동반되는..

건강식품과 건강기능식품 뭐가 다를까? 건강기능식품을 편하게 줄여서 건강식품이라고 부를 것만 같지만 이 둘은 엄연히 다르다. 그 차이점은 다음과 같다. 건강식품 : '건강증진식품'이라고 불리기도 하는 일반 건강식품은 전통적으로 건강에 좋다고 알려진 원료를 이용해 만든 식품으로, 식약청의 인증을 거친 제품은 아님 건강기능식품 : 몸에 유용한 기능성을 지닌 원료나 성분을 사용해 식약청에서 심사과정을 통해 그 기능성과 안전성을 인정받아 제조 및 가공된 식품이다. 식약청에서 인정한 제품에만 '건강기능식품' 이라는 표현을 쓸 수 있고, 마크를 붙일 수 있다. 수입품도 식약청의 검사과정을 거쳐 정식으로 수입된 제품은 한글로 '건강기능식품'이라고 표시되어 있다. 반면 건강식품은 따로 인증받는 절차가 없기 때문에, 유통..

나를 망치러 온 나의 구원자, 그 이름은 당 당이 많이 들어간 음식은 당연히 백해무익할텐데 끊기가 참 힘들다. 설탕이 많이 들어간 음식 10가지를 알아보았다. 누가 봐도 그럴 것 같은 음식들이지만 그래도 적어놓으면 조금이라도 먹을 때 주의하지 않을까. 그리고 혈당지수가 높은 음식도 함께 알아보았다. 고지혈증, 당뇨를 예방하기 위해 적당하게 섭취하는 것이 필요하다. [설탕이 가장 많이 들어간 음식 10가지] 1. 과립당 및 기타 감미료(갈색 설탕, 꿀, 당밀, 사탕수수 시럽) 2. 드링크 파우더 및 소프트 드링크 3. 캔디와 누가 4. 말린 과일 5. 쿠키, 케이크, 파이 6. 스프레드, 잼, 설탕 절임 7. 시리얼, 시리얼 바, 인스턴트 오트밀 포장제품 8. 각종 소스(케첩, 초콜릿 시럽, 샐러드 드레싱..

우리에겐 맛있는 음식이 너무 많다. 또 바쁘게 하루하루 보내다 보면 간편하게 끼니를 해결하는 일도 많다. 가끔은 괜찮지만 자주 혹은 매일 먹으면서 쌓인 나쁜 성분들이 건강을 야금야금 해친다. 오늘은 건강에 큰 적인 트랜스 지방이 많이 함유된 식품 10가지를 알아보았다. [트랜스 지방 많은 음식] 1. 마가린, 쇼트닝, 기타 가공된 스프레드 제품 마가린과 쇼트닝은 버터와 다르게 유제품이 아니고 기름으로 만들어진 경우가 많다고 한다. 물론 기름이 다 나쁜 것은 아니지만 마가린과 쇼트닝 등 가공된 제품은 트랜스지방 함량이 높으므로 주의가 필요하다. 2. 포장된 베이킹 믹스 제품(케이크 믹스, 쿠키 믹스 등) 나도 예전에는 편해서 이런 믹스 제품을 많이 사용했었는데 뭔가 그 특유의 인공적인 맛이 있다. 이왕이면..