[편의점 알바] GS25 편의점 오전 근무 하는 일, 24시 아닌 편의점 오픈

출처: unsplash.com

 

 나는 직장인 투잡으로 편의점 알바를 하고 있다. GS25 편의점 알바를 하고 있고, 오전 근무를 하고 있다. 그리고 내가 일하는 곳은 24시가 아니라 잠시 문을 닫았다가 다시 열기 때문에 오픈 준비를 해야 한다. 아마 시간대나 요일에 따라 조금씩 하는 일이 다르긴 하겠지만, 가장 기본 중의 기본들은 대부분 비슷할 거라 생각하고, 편의점 오픈할 때 무슨 일이 하는지를 위주로 정리해 본다.

 

 

편의점 알바 하는 일 - 오픈 준비

1. 문 열고 불 켜기

 너무나도 당연하지만 일단 문을 열고, 켜야 하는 모든 불을 켠다. 매장 내부, 카운터, 담배장 등등,, 한여름은 해가 일찍 뜨지만 그외에는 오픈 시간에 어둑하므로 빠르게 불부터 켜준다. 창고에 스위치가 있어서 켜고 나머지 냉장고는 장 전면에 달린 스위치로 켜준다. 

 

 

 

2. 시재 점검

캄캄해진 매장이 밝아지고 나면 시재를 점검한다. 이건 다른 근무자와 교대할 때 1번으로 하는 것이기도 함. 포스기에 있는 시재점검 버튼을 누르면 돈통이 열리면서 현금 액수별로 수량을 입력할 수 있는 화면이 뜬다. 거기에 5만 원, 1만 원, 5천 원,,, 10원까지 몇 장/ 몇 개가 있는지 입력 입력 입력. 마지막으로 확인을 누르면 실제 전산상의 금액과 입력한 금액이 맞는지 아닌지 알 수 있다. 동일하게 나오면 점검 이상 없음. 다르다면... 왜 다른지 파악해 보고 아무리해도 모르겠을 땐 사장님, 점장님을 호출한다.

 

 

 

3. 외부 매장 정리

 문 닫는 시간 동안 야간 근무하시는 분이 덮어준 외부 천막들을 다 걷고 맥주 냉장고, 아이스크림 냉장고들이 있으면 자물쇠를 열고 불을 켜준다. 외부 매대에 진열할 상품이 있는 경우 꺼내서 진열해 준다. 생수나 행사 상품, 맥주 등등 서랍에 넣어놨던 것들 꺼내주기. 테라스가 있는 곳은 테이블과 의자도 세팅하고 바닥도 쓸어준다.

 

 

 

4. 매장 쓸고 닦기

 손님들이 오기 전에 빠르게 매장을 쓸고 닦아준다. 빗자루, 대걸레 등 매장에 있는 청소 도구를 활용해서 바닥을 중심으로 청소를 한다. 진열장의 경우에도 먼지나 특히 여름철엔 벌레 시체들이 많기 때문에 이를 악물고 다 치워준다.

 

*비 오는 날 매장 관리

 비가 오는 날에는 매장에 이것저것 좀 더 해야 할 것들이 있다. 바닥이 금방 더러워지고 미끄럽기 때문에 깔개를 깔아주고, 매장 외부도 비가 너무 들이칠 경우 가림용 비닐을 쳐주고, 우산 꽂이를 꺼내놓는 등등. 이건 매장마다 방법이 있어서 교육을 받은 후에 그대로 하면 된다.

 

 

 

5. 유통기한 체크

 이제 얼추 편의점 오픈 준비는 다 끝났고, 전날 마감에 미처 빼지 못한 폐기 상품들을 살펴본다. 빵, 김밥, 삼각김밥, 도시락, 햄버거, 샌드위치, 우유 등 신선식품은 유통기한이 주로 짧기 때문에 그쪽 위주로 살펴본다. 출근한 날 오전 8시를 기준으로 폐기 처리해야 되는 상품들도 있기 때문에 오픈 하자마자 체크할 때 한 번 스캔해 두면 이후에 다시 폐기를 찾을 때 편하다. 폐기 처리한 상품은 워크인(음료수, 냉장 보관상품 등을 넣어 놓는 곳)에 두거나 점주님이 재량에 따라 알바생이 먹어도 되는 곳도 있다.

 꼭 해당 날짜가 아니어도 숨어있던 진열기한이 지난 상품들이 있는지도 여유가 있을 때 한 번 살펴봐 주면 좋다.

 

 

 

6. 재고 채우기

 폐기 등록까지 하고 나면, 매장 곳곳에 비어있는 진열대를 채워준다. 물류로 들어오는 상품들은 팔리고 나면 재고가 없으니 끝이지만 과자나 컵라면, 음료, 주류 등은 창고나 워크인에 있기 때문에 꺼내서 진열해 주면 된다. 진열할 때는 유통기한을 확인해서 무조건 짧은 것부터 앞에! 선입선출이 필수다.

 

 

 

---

 

 위에 적은 내용들 중 문 열고 불 켜는 것, 시재 점검, 매장 세팅 외에는 어느 시간대든 다 기본적으로 하는 일이고 반복해서 하는 업무다. 간단하고 어렵지 않은 편의점 알바가 하는 일 그리고 편의점 오픈 준비. 간혹 편의점 가면 알바생들 맨날 핸드폰만 하고 있던데? 라고 하기도 하지만 나름 할 일도 많고 본인이 찾으면 끝도 없이 할 것들이 나오는 것 같다. 이상으로 편의점 아르바이트 하는 일 간단 요약 끝.

출처: unsplash.com