금양체질에 이어 금음체질에게 좋은 음식과 나쁜 음식을 카테고리별로 정리해보았다. 예외도 있고 모든 것을 다 맞출 수는 없겠지만 어느정도 참고하면 훨씬 건강한 생활이 가능할 듯 하다.
금체질 식단, 태양인 식단 구성을 위한 정보 -> 금음체질 편 / 같은 금체질이다보니 기본적으로 금양체질과 유사한 것이 많다.
[금음체질에 좋은 음식]
1. 채소
배추, 미나리, 깻잎, 숙주나물, 참나물, 시금치, 고사리, 청경채, 취나물, 양상추, 오이, 양배추, 가지, 샐러리, 케일, 브로콜리, 세발나물, 비름나물, 포항초, 겨자채, 쑥, 콜리플라워, 명일엽
- 금양체질과 동일
2. 곡식
백미, 메밀, 녹두, 찹쌀, 호밀, 귀리, 기장
3. 육식
거의 없다.
4. 생선과 해물
고등어, 꽁치, 청어, 전어, 돔(참돔, 돌돔, 옥돔, 줄돔 등), 복어, 우럭, 방어, 참치, 도다리, 삼치, 광어, 쥐포, 멸치, 뱅어포, 문어, 조개류(바지락, 홍합, 고막, 키조개, 맛조개, 대합, 가리비, 피조개 등), 전복, 해파리, 게(꽃게, 대게, 킹크랩), 바다가재, 소라, 붕어, 명태류(명태, 동태, 코다리, 황태, 북어, 노가리)
- 금양체질과 큰 차이점은 명태류가 추가되었다는 것
5. 양념
화이트 발사믹식초, 레드 발사믹식초, 파, 양파, 겨자, 생강, 감식초, 고추냉이, 천일염, 죽염, 포도당분말, 아가베시럽, 레몬, 케이퍼
6. 식용기름
들기름, 현미유, 아마씨유, 카놀라유, 해바라기씨유, 포도씨유
7. 과일
키위, 포도, 딸기, 복숭아, 파인애플, 체리, 앵두, 감, 자두
8. 기호식품
코코아, 다크초콜릿, 모과차, 감잎차, 메밀차, 매실차, 생강차, 유자차, 카모마일, 루이보스티, 레몬차
9. 술
레드와인, 화이트와인, 매실주, 막걸리, 청주, 꼬냑
[금음체질에 나쁜 음식]
1. 채소
무, 당근, 콩나물, 감자, 고구마, 고추, 고춧잎, 호박, 연근, 우엉, 버섯류(송이, 표고, 싸리, 팽이, 느타리, 새송이 등), 피망, 파프리카, 아욱, 고들빼기
- 금양체질과 동일
2. 곡식
모든 밀가루 음식(빵, 냉면, 라면, 칼국수, 수제비, 자장면, 우동, 국수, 스파게티, 피자, 비스킷 등), 메주콩, 옥수수, 수수, 두류(흑태, 강낭콩, 완두콩, 서목태, 서리태, 두부), 보리, 찰보리, 팥, 참깨, 검은깨
- 금양체질과 동일
3. 육식
돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 양고기, 모든 유제품(우유, 치즈, 버터, 요구르트, 저지방우유, 무지방우유, 아이스크림, 케이크), 가공육(햄, 소시지, 핫도그, 햄버거 등)
- 금양체질과 동일
4. 생선과 해물
미꾸라지, 장어, 메기, 가물치, 잉어, 민물새우, 재첩, 해조류(김, 미역, 다시마, 파래), 오징어, 낙지, 굴
5. 양념
마늘, 고추, 설탕, 사과식초, 현미식초, 후추, 칠리소스, 꿀, 메이플시럽, 올리고당, 물엿, 간장, 마요네즈, 화이트페퍼
6. 식용기름
콩 식용유, 옥수수기름, 참기름, 호박씨유, 올리브유, 현미유, 마가린, 아보카도유
7. 과일
사과, 배, 밤, 멜론, 감귤, 오렌지, 견과(호두, 아몬드, 피스타치오, 마카다미아, 캐슈너트, 땅콩, 도토리), 코코넛, 롱간, 아보카도, 살구
8. 기호식품
커피, 녹차, 인삼차, 율무차, 옥수수차, 가공음료수, 이온음료, 국화차, 홍차, 칡차, 구기자차, 대추차, 결명자차, 두충차, 둥글레차, 박하차
9. 술
소주, 맥주, 산사주, 복분자주
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